Fuldkorns Carnaroli ris

Fra: 58,00 kr.

Ryd

Fuldkorns Carnaroli ris er fra familievirksomheden Riso Margherita. Det er en familievirksomhed, der har dyrket ris på Po-sletten lige siden 1904. Carnaroli ris kaldes også risenes konge. Risene er velegnede til bl.a ris-salater, i supper og som tilbehør til fisk, kød og grøntsags-retter. Fås i poser med 1 kg.

Fuldkornsris

Leder du efter fuldkornsris af høj kvalitet, så prøv vores fuldkorns Carnaroli ris fra familievirksomheden Riso Margherita. De berømte Carnaroli-ris bliver også kaldt risenes konge. Den aflange ris har et godt bid og blive ikke udkogt. Fuldkorns Carnaroli ris kan blandt andet bruges i ris-salater, supper og selvfølgelig som tilbehør til fisk, kød og grøntsags-retter.

Riso Margherita har dyrket ris på Po-sletten nær Vercelli i Piemonte lige siden 1904. I mange år var familien risdyrkere, der solgte risene til ris-industrien. Men for 20 år siden besluttede familien at få sit eget brand Riso Margherita. Familien følger i dag hele processen: Fra riskornet bliver sået til den færdige pakke med ris forlader virksomheden. På den måde kan familien garantere den konstante høje kvalitet, som ris-produkterne har.

Et andet vigtigt kendetegn hos Riso Margherita er den traditionelle gammeldags stenkværn, som familien stadig bruger. Stenkværnen polerer risene meget skånsomt og langsomt. På den måde bliver flere næringsstoffer – kostfibre, mineraler og vitaminer bevaret, og de færdige ris har også et virkelig godt bid. I de mørke fuldkornsris, der bevarer den yderste skal, er der endnu flere næringsstoffer bevaret end i de almindelige ris. Vær opmærksom på, at fuldkornsris skal koge længere tid end hvide ris. Disse fuldkorns Carnaroli ris skal koge i cirka 35 minutter.

Riso Margherita har i alt 300 hektar med rismarker. Hvert år i februar gøres jorden klar til den nye sæson. I april sås riskornene i vand, og i løbet af de varme sommermåneder vokser risplanterne. Fra midten af september høstes der årligt omkring 2000 tons ris. Rishøsten varer cirka en måned. Derefter skal risene tørre i 60 dage i siloer, før de kan bearbejdes.

Davide Brusa fra Riso Margherita fortæller om virksomheden: ”For os er nøgleord: Langsommelighed og finesse. Kun på denne måde er det muligt at opnå det bedste. I disse to ord findes grundlaget for vores arbejde. Vores opmærksomhed og vores gammeldags maskiner definerer essensen af vores arbejde: nemlig søgen efter perfektion.”

Udover fuldkornsris dyrker familien også de almindelige Carnaroli ris og Arborio ris. Familien laver også vores lækre færdiglavede risotto-blandinger.

Ingredienser/allergener og næringstabel – klik her

Se vores video fra Riso Margherita her

Ofte stillede spørgsmål

Hvad kan jeg bruge fuldkorns Carnaroli ris til?

Carnaroli ris kaldes for risenes konge og er af allerhøjeste kvalitet. Fuldkorns Carnaroli ris er perfekt til både ris-salater, som tilbehør til fisk, kød og grønsagsretter, i supper og til risotto. En af de helt specielle ting ved disse ris er – udover deres gode smag – er, at de har et godt bid, og så bliver de ikke udkogte som mange andre ris har tendens til.

Hvordan tilbereder jeg fuldkorns Carnaroli-ris?
Kog indtil risene har den rette konsistens. De har en kogetid på 35 minutter.
Hvem er producenten bag?

Disse fuldkorns Carnaroli ris er fra familievirksomheden Riso Margherita nær Vercelli i Piemonte i Norditalien. Virksomheden har produceret ris siden 1904. Riso Margherita dyrker ris på 300 hektar. Familien følger hele processen: fra såning og høst til bearbejdning og pakning af det færdige produkt, for at sikre en konstant høj kvalitet. Takket være den traditionelle stenkværn poleres det hele ris langsomt og delikat. På den måde bevarer risene deres smagsmæssige og ernæringsmæssige egenskaber.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Fuldkorns Carnaroli ris”

Kundeservice

Det italienske køkken

Hos Det italienske køkken værdsætter vi en god kundeservice og høj kvalitet. Du har derfor mulighed for at vælge mellem forskellige leverings- og betalingsmetoder.

Kontaktinfo
+45 60 70 70 53
ciao@detitalienskekoekken.dk
Mandag - fredag: 10 - 17
Virksomhedsinfo
Parkvej 28
4800 Nykøbing F
CVR: 31357721
SE: 37368156

Levering & Betaling

Sikker levering

Vi tilbyder sikker levering til Bring pakkeshops og direkte levering til hjemmet og til virksomhedsadresser med PostNord. Levering tager kun 1-2 hverdage, og så vi sørger naturligvis for, at din bestilling bliver pakket godt ind og passet på. Gratis levering opnås ved at købe for over 499 kr og gælder kun leveringer til pakkeshop.

Sikker betaling

Når det kommer til betaling, så har vi dig ligeledes dækket godt ind. Alle vores betalinger foregår nemlig igennem et sikkert og krypteret betalingsvindue. Vi vedligeholder ligeledes sikkerheden på vores hjemmeside. Du kan på nuværende tidspunkt betale med Mastercard, VISA, Forbrugerforeningens kort og MobilePay.