Mørk chokolade 80% 200 gram

Eksklusiv chokolade

Den udsøgte mørke chokolade 80% er fra det lille familiedrevne chokoladeværksted Vetusta Nursia i Umbrien i Italien.

I butikken hænger et skilt med teksten ”Vi laver chokolade som i gamle dage”.

Chokolademester Gabriele Verucci og hans tre voksne børn lægger passion i hver æske og hvert glas, som de sender ud fra deres Cioccolateria. De bruger kun de allerbedste råvarer, og chokoladerne er for den kræsne nyder.

Chokoladefirmaet holder til i middelalderbyen Norcia. Den umbriske by er et must for feinschmeckere. Byen er især kendt for sine trøfler og charcuteri, men huser også dygtige chokolademestre.

Mørk chokolade 80% (amarrissimo), plade med 200 gr.

Ingredienser: Kakaomasse, sukker, mager kakaopulver, emulgator: soja-lecitin, naturlig vaniljearoma. Kakao mindst 80%. Kan indeholde spor af mælk og nødder.