


Ekstra jomfru olivenolie L’affiorante
279,00 kr.
L’affiorante er sæsonens første ekstra jomfru olivenolie og en af Italiens allerbedste. Olien er lavet af de ypperste Moraiolo-oliven, der er nøje udvalgte, håndplukkede og pressede indenfor blot 12 timer. I 2019 blev L’affiorante for 3. år i træk Slow Food certificeret. Her er tale om en olivenolie i særklasse.
Fås i 500 ml og i 500 ml med sort gaveæske.
- Beskrivelse
- Se produktvideo
- Anmeldelser (5)
- Levering / Betaling
Vil du vide mere?
Hvad kan jeg bruge olivenolien til?
Hvad er ekstra jomfru olivenolie?
Hvad er koldpresset olivenolie?
Hvordan opbevares olivenolien?
Hvem er producenten bag?
L'affiorante - Olivenoliernes Ferrari
Delikat blød og frugtig ekstra jomfru olivenolie, der bør nydes rå og er prikken over i’et i din madlavning. Den er elegant og harmonisk med et fint afstemt forhold mellem det frugtagtige, det bitre og det pikante. L’affiorante er noget helt for sig selv. Denne ekstra jomfru olivenolie kommer fra den anerkendte familiedrevne top olivenolieproducent Marfuga, der i mere end 200 år har dyrket oliven og fremstillet olivenolie. Francesco Gradassi, der ejer Marfuga, kalder selv L’affiorante for olivenoliernes Ferrari. Er man så heldig at smage olien, er man ikke ét sekund i tvivl om hvorfor.
Det er en kunst at fremstille så fantastisk en olivenolie som denne L’affiorante. Alt lige fra oliens smag og duft til oliens farve og den eksklusive indpakning går op i en højere enhed. Det er imponerende at se den store anerkendelse, som L’affiorante har opnået gennem årene. Olien har siden 2013 fået over 20 præmier og topkarakterer i de vigtigste olivenolie-konkurrencer og mest anerkendte olivenolie-guider.
Lavet på håndplukkede Moraiolo-oliven
L’affiorante er lavet af de ypperste Moraiolo-oliven, der alle er nøje udvalgte, håndplukkede og pressede indenfor blot 12 timer på Marfugas egen olivenmølle. Det er også værd at bemærke, at L’affiorante er en såkaldt monocultivar, da den udelukkende er fremstillet på denne ene olivensort. Olivenlundene vokser i op til 500-600 meters højde i et smukt, men barsk bakkelandskab i Umbrien, der også kaldes Italiens grønne hjerte.
Det er af stor betydning for oliens smag og duft, at L’affiorante er sæsonens første ekstra jomfru olivenolie. Olivenerne bliver håndplukket, før de er fuldt modne, så selv den mest kræsne og krævende feinschmecker kan nyde og blive imponeret af denne velduftende og frugtagtige ekstra jomfru olivenolie. Den tidlige høst giver en meget intens smag og duft.
Som alle andre ekstra jomfru olivenolier er L’affiorante koldpresset. En ekstra jomfru olivenolie skal presses ved højst 27 grader. En exceptionel olivenolie som denne bliver dog presset ved endnu lavere temperaturer. Effekten af dette er mindre olie, men den olie, du får, har en mere intens smag og duft. L’affiorante har også et meget højt indhold af de sunde polyfenoler, der er naturlige antioxidanter.
I begrænset antal
Så hvis du ønsker en kulinarisk oplevelse i særklasse, bør du købe og prøve denne exceptionelle ekstra jomfru olivenolie. Nyd den umiskendelige smag af oliven, som er perfekt græsagtig med tydelige noter af artiskok og bitter mandel. Denne fantastiske smag kombineret med en intens bitterhed og pikanthed, gør L’affiorante til Marfugas allerfineste og mest udsøgte ekstra jomfruolivenolie. L’affiorante høstes i perioden fra 15. oktober til 10. november.
Den udsøgte topolie fremstilles kun i et begrænset antal, og 500 ml flaskerne er nummererede. L’affiorante fås i 250 ml, 500 ml og 500 ml i en sort gaveæske. Olien i gaveæsken er med hældetud og åbnes som en vinflaske med en proptrækker.
Se også:

5 Anmeldelser
4 ud af 5 (80%)
Kunder anbefalede dette produkt
- Emil Mikkelsen30-01-2018★★★★★Jeg var på besøg ved familien, som ligesom mig er meget begejstret for Det italienske køkken. Lillebror på bare 13 år skulle lave aftensmad – en lækker pastasalat. Det smagte virkeligt godt og jeg blev nærmest chokeret over, hvor god han egentligt var til at lave mad. Især den fantastiske smag af frisk olivenolie kunne jeg slet ikke forstå hvordan han havde fundet frem til. Det viste sig, at han havde kommet til at tage den forkerte olie fra spisekammeret.. Og pludseligt gav det hele mening igen. Det var denne top, top, top olivenolie som var kommet henover toppen af salaten.
Jeg kan slet ikke anbefale denne L’affiorante nok. Den skal bare prøves, smagen går udover alle olivenolier jeg nogensinde har smagt. Det gælder både herhjemme og i Italien. Prøv den for guds skyld og giv dig selv og dine besøgende en kulinarisk oplevelse. - Esben Lorenzen06-02-2018★★★★★Virkelig god smag af oliven. Perfekt til at dyppe brødet i. Kan slet ikke sammenlignes med hvad jeg tidligere har købt.
- Niels Kaastrup06-03-2018★★★★★Godt nok en eminent olivenolie. Det er mange penge at betale for en olie, men det er også noget af en oplevelse at prøve og smage.
- Niels Kaastrup16-05-2018★★★★★Eksemplarisk olivenolie, hvor har vi dog ledt længe efter en olie, som både smager og dufter vidunderligt. Fik den i gave af min madglade kollega og er sidenhen blevet helt forelsket.
- Jacob16-05-2018★★Nu har jeg fået smagt denne olivenolie. Jeg synes bestemt ikke den er frugtagtig. Synes den smager nøddeagtig og så er den ret bitter. For bitter efter min smag. Er desværre ikke så imponeret af denne olie. Håber de andre ting lever mere op til mine forventninger og de flotte anmeldelser de har fået herinde....Denne olie gjorde desværre ikke
Tilføj en anmeldelse af varen
Din e-mailadresse bliver kun brugt til at verificere om du tidligere har købt produktet. Alle felter skal udfyldes.
Levering
Sikker levering
Hos Det italienske køkken værdsætter vi en god kundeservice og høj kvalitet. Du har derfor mulighed for at vælge mellem forskellige leverings- og betalingsmetoder. Vi tilbyder sikker levering til GLS pakkeshops og direkte levering til hjemmet og til virksomhedsadresser med GLS også. Levering tager kun 1-2 hverdage, og så vi sørger naturligvis for, at din bestilling bliver pakket godt ind og passet på. Gratis levering opnås ved at købe for over 499 kr. Al levering foregår med GLS Express.
Sikker betaling
Når det kommer til betaling, så har vi dig ligeledes dækket godt ind. Alle vores betalinger foregår nemlig igennem et sikkert og krypteret betalingsvindue. Vi vedligeholder ligeledes sikkerheden på vores hjemmeside. Du kan på nuværende tidspunkt betale med Mastercard, VISA, Forbrugerforeningens kort og MobilePay.