Pakkepris – Balsamico og Olivenolie

Balsamico og ekstra jomfruolivenolie-sæt

Består af:

Balsamico-eddike Aceto Balsamico di Modena IGP ”I Travasi” Oro er produceret af familievirksomheden Aggazzotti, der har fremstillet eddiker nær byen Modena siden 1800-tallet.

Der er langt fra Aggazzotti’s balsamico-eddike til de masse- og industrifremstillede eddiker, der ofte er tilsat karamel for at tilføre farve og sødme til eddiken.

Balsamico-eddiken er fremstillet på den lokale Trebbiano-drue og har lagret på træfade.

”I Travasi” Oro har en udsøgt smag og en god balance mellem det søde og det syrlige.

Balsamico-eddiken indeholder 250 ml.

Kulinariske tips: Velegnet i salatdressinger eller hæld et par af de mørke og smagfulde dråber på grillede eller dampede grøntsager. Også lækker til grillet kød, i saucer til kødretter eller hæld et par stænk på en omelet. Eller hæld et par dråber på et stykke parmasan-ost, på jordbær, frugtsalat eller isdesserten.

Prisbelønnet økologisk ekstra jomfruolivenolie Trace Bio.

Olien er lavet af de tre oliven-sorter: Moraiolo, Frantoio og Leccino, der er typiske olivensorter i Umbrien i Midtitalien.

Trace Bio er fra den italienske topproducent Marfuga i Umbrien. Marfuga er en familievirksomhed, der har fremstillet olivenolie i 200 år.

Olien fik i 2017 Tre Foglie (Tre Blade), der er den højeste karakter i Gambero Rossos anerkendte italienske olivenolie-guide.

Nyd den grønne duft af friske oliven, bitre mandler og artiskok.

Trace Bio indeholder 250 ml.

Kulinariske tips: Nyd olien rå i salater, på en bruschetta og på fisk. Egner sig også til pasta-sugo og til stegning.

Sættet har en værdi af 268 kr, men kan købes til 249. Du sparer 7 %.

Aceto Balsamico di Modena IGP “I Travisi” Oro

Ingredienser/allergener og næringstabel – klik her

Økologisk ekstra jomfruolivenolie Trace Bio

Ingredienser/allergener og næringstabel – klik her