Ret fra romersk fiskerestaurant

Romernes foretrukne fiskerestauranter

Rom byder på et hav af skønne spisesteder. I vores nye kulinariske guide Smagen af Rom fortæller 13 romere om deres favorit spisesteder. De anbefaler alt fra familiedrevne trattoriaer og rustikke pizzeriaer til eksklusive restauranter og trendy vinbarer.

De viser blandt andet vejen til gode fiskerestauranter. Her er et lille udvalg af romernes foretrukne spisesteder, når der er frisk fisk på menuen:

 

Da Benito e Gilberto al Falco

Den lille familiedrevne restaurant ligger i Borgo-kvarter nær Peterskirken.

Spisestedet er meget populært, så det en god ide at bestille bord.

Via del Falco 19. Tlf: + 39 06 6867769

 

Ristorante il SanLorenzo

Stilen er moderne og elegant på denne eksklusive fiskerestaurant, der ligger i det historiske centrum nær Campo de´ Fiori.

Via dei Chiavari 4/5, +39 06 6865097

www.ilsanlorenzo.it

 

Nero di Seppia

Fiskerestauranten ligger i Montesacro-kvarteret lidt udenfor centrum.

Det er en familie, der driver restauranten.

Retterne er inspireret af både det romerske køkken og køkkenet i den syditalienske region Basilicata.

Via Valdinievole 61, tlf: + 39 06 8173616

www.nerodiseppia.com

 

Du kan få flere lokale insidertips i Smagen af Rom.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *