Fri fragt ved køb over 499 kr Man - Fre 09-12: (+45) 60 51 82 46
 Vi pakker i dag - bestil inden: 
091931s
 
Logo
Cart
Cart
Min kurv0,00 kr. 
Empty cart Ingen varer i kurven
scroll for more

San Marzano-tomater DOP

26,00 kr.

Så har vi dem på hylderne i Det italienske køkken: De anerkendte, yderst smagfulde og udsøgte San Marzano DOP tomater. De solmodne hele flåede tomater er importeret direkte fra familievirksomheden Solania Srl i Syditalien, der siden 1993 har imponeret med tomatprodukter af højeste kvalitet.

Dåsen indeholder 400 gram.

Vil du vide mere?

Hvad kan jeg bruge tomaterne til?

De lækre og solmodne San Marzano tomater DOP fra Syditalien kan bruges til meget forskelligt. Den aflange blommeformede tomat San Marzano er verdensberømt for dens intense og bittersøde smag. San Marzano tomaterne, der er nøje udvalgte og håndplukkede, er et fantastisk supplement til din madlavning og kan bruges som alle hele flåede tomater. De er bl.a. velegnede til at lave en god hjemmelavet pastasauce eller tomatsovs, som fyld på pizza eller i lasagne, sammen med fisk, og i diverse simreretter. De udsøgte San Marzano tomater DOP er også lækre i en god tomatsuppe.

Hvordan opbevares produktet?

San Marzano tomater DOP opbevares ved stuetemperatur. Du finder “bedst før”- dato på emballagen. Efter åbning skal de i en fødevareegnet beholder og opbevares i køleskab i højst 2 dage.

Hvad betyder DOP?

DOP er en forkortelse for Denominazione di Origine Protetta. Beskyttede oprindelselsbetegnelser (på dansk: BOB) angiver ifølge Fødevarestyrelsens hjemmeside, at en fødevare eller et landbrugsprodukt både stammer fra og er fremstillet, forarbejdet og tilvirket i det pågældende område. Et eksempel er balsamico-eddiken Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.

Hvem er producenten bag?

Alle vores lækre tomater på dåse fra kommer fra den italienske topproducent Solania i Napoli. Fælles for produkterne er den meget høje kvalitet. Solania håndplukker tomaterne og behandler dem herefter meget nænsomt med stor respekt for tomatens naturlige delikate egenskaber, således at både tomatens smag og kraft bibeholdes. Solania har i alt 8 certificeringer, som hver især fremhæver de helt unikke produkter, som virksomheden producerer. Blandt certificeringer kan nævnes “Agri Cert” & “BRC Food”.

Hvordan sikrer vi høj kvalitet?

Hos Det Italienske Køkken er vi tæt forbundet med vores forskellige leverandører og producenter. Vi har af flere omgange besøgt lokale produktioner i forskellige områder af landet og smagt os frem i søgen på varer, som vi kan være stolte af at repræsentere i Danmark. Vores udvalgte producenter er typisk familievirksomheder med rige traditioner og unikke produktionsmetoder.

Måske verdens bedste tomater

Italien er fyldt med luksuriøse produkter, der eksporteres til det meste af verden til stor glæde for de mange forbrugere. Det er alt lige fra dyre biler og eksklusive tøjmærker til kulinariske oplevelser og lækre traditionelle opskrifter. En af de fødevarer, som mange danskere endnu ikke har fået øjnene op for, er de yderst smagfulde og solmodne San Marzano tomater DOP fra Syditalien. En kulinarisk oplevelse for alle, der værdsætter den høje kvalitet af italiensk mad. Gastro har blandt andre bragt en artikel om de berømte San Marzano DOP tomater. Artiklens overskrift lød: Verdens bedste tomater.

I Det Italienske Køkken laver vi naturligvis meget italiensk mad. Fælles for mange italienske saucer og madretter er netop brugen af flåede tomater. Derfor har vi selvfølgelig været nødt til at finde et tomatprodukt af ypperste kvalitet, som både vi og vores kunder kan nyde. De tomater har vi nu fundet – og du bør virkelig gøre dig selv en tjeneste og prøve dem i din madlavning.

San Marzano tomater fra Solani

Der er tale om de meget udsøgte hele flåede San Marzano DOP tomater fra familievirksomheden Solania Srl i Syditalien. Den aflange blommeformede tomat er verdensberømt for dens intense og bittersøde smag. Den er fast i kødet og har få kerner. Hvis du ikke allerede kender til de berømte San Marzano DOP tomater, der også kaldes tomaternes konge, så har du mulighed for det nu. De giver nemlig en fantastisk smag til de retter, som de bruges i. En smag, der ikke kan sammenlignes med andre tomater af topkvalitet, og da slet ikke med de billige tomater, som du finder på hylderne herhjemme.

De ægte tomater, som vores San Marzano DOP tomater, kan kun gro 100% optimalt et sted på jorden. Det er i Napoli-området omkring vulkanen Vesuv. Alle tomater med betegnelsen San Marzano, som ikke er fra dette område, er ikke originale. Den mineralrige jord omkring vulkanen giver San Marzano tomaterne en helt unik smag, der ikke kan opnås andre steder.

Strenge krav til DOP-certifikat

For at fremstille San Marzano DOP tomater skal producenten være med i konsortiet Consorzio di Tutela del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino. Det er en kontrolinstans, der bl.a. sørger for, at producenterne overholder reglerne.

Der er en række strenge krav til San Marzano tomater DOP:

  • Det skal være en bestemt type tomater.
  • Tomaterne skal være fra det bestemte geografiske område.
  • Tomaterne skal dyrkes på bestemte måder.
  • Tomaterne skal have en bestemt størrelse, facon og farve, når de bliver plukket.
  • Alle tomaterne skal håndplukkes – og er nøje udvalgte.
  • Tomaterne skal høstes i en given periode (30.07 – 30.09).

Mange kulinariske anvendelser

San Marzano DOP tomater kan bruges til meget forskelligt. Den udsøgte og meget smagfulde tomat går godt i de fleste traditionelle italienske retter, men kan også bruges i danske gryderetter og saucer. Tomaterne kan bruges ligesom andre hele flåede tomater og er bl.a fantastiske til at lave tomatsuppe, tomatsovser, pastasaucer og til at bruge i lasagne og ikke mindst på pizza.

De hele flåede San Marzano tomater bør opbevares ved stuetemperatur. Efter åbning skal tomaterne opbevares i køleskabet ved højst +5 °C i en fødevareegnet beholder i højst to dage. Hver dåse med hele flåede San Marzano tomater DOP fra Solania Srl er nummereret. Dåsen indeholder 400 gram af de meget udsøgte hele flåede San Marzano tomater DOP, der er af den højeste kvalitet på markedet.

Se også:

4 Anmeldelser

★★★★★
★★★★★

4 ud af 4 (100%)
Kunder anbefalede dette produkt

5 ★
3
4 ★
0
3 ★
1
2 ★
0
1 ★
0

  • Emil Mikkelsen
    16-03-2018
    ★★★★★
    Har hørt historierne mange gange: Den om vulkanen og de helt specielle tomater, som kun kan gro optimalt et sted i verden. Jeg har mange gange undret mig over om det kan gøre en forskel i madlavningen og nu har jeg så endelig prøvet dem. Svaret er: Ja det kan det absolut! De smager så fantastisk. Her er tale om solmodne tomater af en helt speciel kvalitet, som bare giver liv til enhver tomatret. En kulinarisk oplevelse, som jeg varmt kan anbefale.
  • Pia
    13-06-2018
    ★★★★★
    Aldrig har min tomatsuppe smagt bedre.
  • Mathias Reinhold
    18-05-2020
    ★★★
    Har prøvet de fleste dåse tomater i DK fra supermarkeder, og må sige at disse desværre mod forventning ikke var bedre. Meget skuffende
  • Marianne Thyboe
    25-05-2020
    ★★★★★
    Tusinde tak for, at I har bragt Italien til Danmark, specielt nu hvor grænserne er lukkede. Vi rejser til Italien næsten hver sommer, men det kan vi ikke i år pga corona. Så vi stornyder, at vi kan få Italiens vidunderlige mad herhjemme, nu med de rigtige råvarer. Jeres tomater er vidunderlige og bare lige prikken over i’et.

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse bliver kun brugt til at verificere om du tidligere har købt produktet. Alle felter skal udfyldes.

Levering

Sikker levering
Hos Det italienske køkken værdsætter vi en god kundeservice og høj kvalitet. Du har derfor mulighed for at vælge mellem forskellige leverings- og betalingsmetoder. Vi tilbyder sikker levering til GLS pakkeshops og direkte levering til hjemmet og til virksomhedsadresser med GLS også. Levering tager kun 1-2 hverdage, og så vi sørger naturligvis for, at din bestilling bliver pakket godt ind og passet på. Gratis levering opnås ved at købe for over 499 kr. Al levering foregår med GLS Express.

Sikker betaling
Når det kommer til betaling, så har vi dig ligeledes dækket godt ind. Alle vores betalinger foregår nemlig igennem et sikkert og krypteret betalingsvindue. Vi vedligeholder ligeledes sikkerheden på vores hjemmeside. Du kan på nuværende tidspunkt betale med Mastercard, VISA, Forbrugerforeningens kort og MobilePay.

ti-star-trustpilot-fti-star-trustpilot-fti-star-trustpilot-fti-star-trustpilot-fti-star-trustpilot-h
FREMRAGENDE
På basis af 47 bedømmelser

Relaterede produkter

Se flere