Bella Di Cerignola – store grønne oliven (Spicy)

Disse oliven har en frisk, grøn og sprød smag. Det gør dem velegnede som snacks sammen med fx ost. De er også geniale med en god spritz, aperitif eller cocktail. Og så kan de bruges som et frisk pust som tilbehør i en salat.

Efter åbning skal pakkes opbevares i køleskab, hvor holdbarheden er ca. 5 dage.

De delikate Bella Di Cerignola-oliven kommer fra den anerkendte italienske familieproducent Olive Lucarelli Srl, som siden 1949 har produceret oliven af bedste kvalitet. Olive Licarelli Srl. ligger i den noget oversete Lazio-region, som ligger mellem Rom og Napoli. Olive Lucarelli benytter sig stadig af gamle håndværksmæssige traditioner, men kombinerer dem naturligvis med moderne produktionsmetoder.

Hos Det Italienske Køkken er vi tæt forbundet med vores forskellige leverandører og producenter. Vi har af flere omgange besøgt lokale produktioner i forskellige områder af landet og smagt os frem i søgen på varer, som vi kan være stolte af at repræsentere i Danmark. Vores udvalgte producenter er typisk familievirksomheder med rige traditioner og unikke produktionsmetoder.

Italiensk madkultur er kendetegnet i brugen af få men friske og gode råvarer samt enkel tilberedning. I dag har flere grundlæggende råvarer som pasta, hvidløg, olivenolie, tomater og basilikum fundet vej ind i danskernes køkken – men det er ofte umuligt at finde gode og autentiske italienske råvarer i det lokale supermarked, som kan give dig de ægte italienske smage. Dem finder du hos Det Italienske Køkken.