Ovnbagte løg i balsamico – tilbehør i verdensklasse

Udgivet: jan. 08, 2020

Balsamico løg til vegetariske retter eller kød

Vi er ret vilde med denne klassiker. Det er en skøn og meget smagfuld vegetarisk ret. Den kan serveres som tilbehør til fx kødretter. De ovnbagte løg er også lækre i en sandwich, som tilbehør til et bord med antipasti, i en burger eller på en rugbrødsmad med roastbeef eller leverpostej.

Opskriften består af ganske få ingredienser, og derfor er det også her utrolig vigtigt at bruge råvarer af god kvalitet. Det kan smages i det endelige resultat.

En god balsamico-eddike kan virkelig gøre forskellen. Udforsk vores fantastiske udvalg af balsamico.

Gode tips, når du laver ovnbagte løg i balsamico

Opskriften er jo ikke en selvstændig madret – det er lækkert tilbehør til rigtig meget mad. Er der en rest tilbage, kan du komme den i en beholder og opbevare den i køleskab et par dage. Løgene er en lækkerbisken til frokosten næste dag.

Du kan bruge forskellige løg fx zittauerløg, skalotteløg eller rødløg. Du kan bruge en variant eller blande dem som det passer dig.