Melanzane pastasauce

Denne italienske pastasauce af højeste kvalitet er perfekt til at bruge til nem aftensmad. Den er oplagt at bruge i forskellige pastaretter og som smagsforstærker i en lækker gryderet. Pastasaucen er færdiglavet, og du kan derfor have den klar på ingen tid. Pastasaucen indeholder nogle af de lækreste modne tomater fra Italien og fås i 3 forskellige smags-varianter: Den traditionelle, med basilikum og med chili. Den fås også økologisk.

Opvarm pastasaucen i en pande eller i en gryde. Den skal ikke koge. Når pastaen er klar, blandes pastaen i pastasaucen. Rør rundt. Serveres med det samme. Drys evt. revet parmasan eller pecorino over retten. NB: Læs indlægget: 'Sådan koger du pasta perfekt', hvis du er i tvivl om den ædle kunst at koge pasta.

Alle vores færdiglavede pastasaucer er af absolut top kvalitet og kommer fra kvalitets-producenten Fattorie Umbre. Fattorie Umbre er en familievirksomhed, der i flere årtier har specialiseret sig i produktionen af bl.a. pastasaucer. Virksomheden anerkendes for deres fornuftige kombination af moderne teknologi og smagfulde gammeldags opskrifter, hvilket kombineret giver en fantastisk kvalitet og smag, men uden det behøver at koste en bondegård. Nøgleord er høj italiensk kvalitet, effektivitet og gammeldags traditioner.

Hos Det Italienske Køkken er vi tæt forbundet med vores forskellige leverandører og producenter. Vi har af flere omgange besøgt lokale produktioner i forskellige områder af landet og smagt os frem i søgen på varer, som vi kan være stolte af at repræsentere i Danmark. Vores udvalgte producenter er typisk familievirksomheder med rige traditioner og unikke produktionsmetoder.

Italiensk madkultur er kendetegnet i brugen af få men friske og gode råvarer samt enkel tilberedning. I dag har flere grundlæggende råvarer som pasta, hvidløg, olivenolie, tomater og basilikum fundet vej ind i danskernes køkken – men det er ofte umuligt at finde gode og autentiske italienske råvarer i det lokale supermarked, som kan give dig de ægte italienske smage. Dem finder du hos Det Italienske Køkken.