Olie-balsamico Køkkensæt

Olie-balsamico Køkkensæt

299,00 kr
/
Inkl. moms
  • På lager, klar til afsendelse
  • Nye varer på vej
Dette sæt består af to af vores mest populære varianter inden for jomfruolivenolie og balsamico. Begge kan bruges til langt de fleste retter i det Italienske køkken, og du er dermed rigtigt godt rustet til enhver form for italiensk madlavning.

Forkæl dig selv, eller din nærmeste med denne ekstremt velsmagende duo. Buon Appetito!

Sikker levering
Hos Det italienske køkken værdsætter vi en god kundeservice og høj kvalitet. Du har derfor mulighed for at vælge mellem forskellige leverings- og betalingsmetoder. Vi tilbyder sikker levering til GLS pakkeshops og direkte levering til hjemmet og til virksomhedsadresser med GLS også. Levering tager kun 1-2 hverdage, og så vi sørger naturligvis for, at din bestilling bliver pakket godt ind og passet på. Gratis levering opnås ved at købe for over 499 kr. Al levering foregår med GLS Express.

Sikker betaling
Når det kommer til betaling, så har vi dig ligeledes dækket godt ind. Alle vores betalinger foregår nemlig igennem et sikkert og krypteret betalingsvindue. Vi vedligeholder ligeledes sikkerheden på vores hjemmeside. Du kan på nuværende tidspunkt betale med Mastercard, VISA, Forbrugerforeningens kort og MobilePay.

Beskrivelse

Vil du vide mere?

Kassen indeholder: Trace Bio, som kommer fra top olivenolie-producenten Marfuga i Umbrien i Italien. Kassen indeholder også '3 drops' balsamicoen, som er fra familievirksomheden Note Di Nero i hjertet af Modena.

Ja, du kan sagtens stege i olivenolie. Oliens høje indhold af enkeltumættet fedt gør den nemlig meget varmetolerant. Det indebærer, at den, når den opvarmes, ikke danner de farlige transfedtsyrer lige så hurtigt, som de olier, der har færre enkeltumættede fedtsyrer.

Der findes forskellige slags olivenolier. Den bedste kvalitet er ekstra jomfru olivenolie. EU-lovgivning fastslår, at ekstra jomfru olivenolie er ”olivenolie af bedste kvalitet, der er udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer”. Ekstra jomfru olivenolie må ikke have fejl eller afvigelser. Alle ekstra jomfru olivenolier koldpresses, og presningen skal være under 27 grader. Topproducenter som fx Marfuga presser dog ved endnu lavere temperaturer. Det giver mindre olie, men den olie, du får, er sundere og har mere smag og duft. I ekstra jomfru olivenolie skal der også være et lavt syreindhold, højst 0,8%.

Kvaliteten af olivenolie afhænger af flere forskellige faktorer. En af dem er, om olivenolien er koldpresset, hvilket alle ekstra jomfru olivenolier er. En olivenolie er koldpresset, når temperaturen aldrig overstiger 27 ºC ved presning. Topproducenter som fx vores Marfuga presser dog ved endnu lavere temperaturer. Det giver mindre olie, men den olie, du får, er sundere og har mere smag og duft.

Olivenolie skal opbevares køligt og mørk, fx i et spisekammer. Olivenolie skal ikke i køleskabet, og flasken skal lukkes efter brug. Kvaliteten forringes, når olien udsættes for lys, varme og ilt.

Alle vores ekstra jomfru olivenolier er af ypperste kvalitet og kommer fra top olivenolie-producenten Marfuga i Umbrien i Italien. Marfuga er en familiedrevet virksomhed, der har fremstillet olivenolie siden 1817. Gennem årene har Marfuga vundet en lang række priser og har opnået stor anerkendelse for kvaliteten af deres olier.

En fantastisk duo

Disse to produkter passer fantastisk godt sammen, og vil løfte de fleste italienske retter et niveau. Trace Bio kommer fra top olivenolie-producenten Marfuga i Umbrien i Italien og 3 drops er fra familievirksomheden Note Di Nero i hjertet af Modena.

Økologisk ekstra jomfruolivenolie Trace Bio – 500 ml.

Trace Bio kommer fra top olivenolie-producenten Marfuga i Umbrien i Italien. Den er fremstillet af de tre olivensorter Moraiolo, Frantoio og Leccino, og olivenerne er håndplukkede. Trace Bio har i Gambero Rosso’s anerkendte olivenolie-guide Oli d’Italia fået præmien Bedste økologiske olivenolie 2019.

'3 drops' Balsamico Di Modena - 250 ml.

3 drops er fra familievirksomheden Note Di Nero i hjertet af Modena. 3 Drops IGP har en medium tæthed og en perfekt balance mellem syre og sødme. Og dermed kvalificerer den sig til at blive flittigt brugt overalt i det Italienske Køkken.



Se også:

'3 drops' Balsamico Di Modena - 250 ml
Økologisk ekstra jomfru olivenolie Trace Bio

Du synes måske om:

Sidst set