Trøffelcreme med Parmaggiano Reggiano og hvid trøffel

Trøffelcreme med Parmaggiano Reggiano og hvid trøffel

Normalpris89,00 kr
/
Inkl. moms

  • Lavt antal - 7 tilbage
  • Nye varer på vej

Denne helt igennem delikate trøffelcreme er lavet med den fineste Parmigiano Reggiano ost og den delikate hvide trøffel, som kun findes få steder i Italien. Disse to ingredienser skaber en smagsoplevelse, som du aldrig vil glemme.

Trøffelcremen er perfekt som forret, på en ostetallerken eller som en del af en eksklusiv middag. Det er også en fantastisk gaveidé til en, du holder af.

Vægt 80 g.

Sikker levering
Hos Det italienske køkken værdsætter vi en god kundeservice og høj kvalitet. Du har derfor mulighed for at vælge mellem forskellige leverings- og betalingsmetoder. Vi tilbyder sikker levering til GLS pakkeshops og direkte levering til hjemmet og til virksomhedsadresser med GLS også. Levering tager kun 1-2 hverdage, og så vi sørger naturligvis for, at din bestilling bliver pakket godt ind og passet på. Gratis levering opnås ved at købe for over 499 kr. Al levering foregår med GLS Express.

Sikker betaling
Når det kommer til betaling, så har vi dig ligeledes dækket godt ind. Alle vores betalinger foregår nemlig igennem et sikkert og krypteret betalingsvindue. Vi vedligeholder ligeledes sikkerheden på vores hjemmeside. Du kan på nuværende tidspunkt betale med Mastercard, VISA, Forbrugerforeningens kort og MobilePay.

Beskrivelse

Vil du vide mere?

Du kan fx. spise den til en lækker bøf, i pasta og risotto-retter og til æg. Eller bruge den som en lækker topping over pizza, til kartoffelmos eller grillet fisk

Vores udsøgte trøffelcreme er fra den italienske trøffelproducent Pagnani Tartufi, som har base i hjertet af Lazio-regionen, som ligger mellem Rom og Napoli. Trøffelfirmaet har fremstillet specialiteter med trøfler siden 1972 – og i 2002 gik firmaet all in på trøfler. Fælles for alle deres produkter er en meget høj kvalitet og en helt fantastisk smag.

Hos Det Italienske Køkken er vi tæt forbundet med vores forskellige leverandører og producenter. Vi har af flere omgange besøgt lokale produktioner i forskellige områder af landet og smagt os frem i søgen på varer, som vi kan være stolte af at repræsentere i Danmark. Vores udvalgte producenter er typisk familievirksomheder med rige traditioner og unikke produktionsmetoder.

Den mest delikate kombination af Parmaggiano Reggiano og-hvid trøffel.

Sammen skaber Parmigiano Reggiano og hvid trøffel en unik og uimodståelig smag, der er helt uovertruffen. Parmigiano Reggiano's intense smag og trøflens subtile nuancer går hånd i hånd og skaber en smagsoplevelse, der vil tage dine smagsløg på en rejse, du aldrig vil glemme. Giuliano Tartufi bruger hverken smagsforstærkere, konserveringsmidler eller farvestoffet.

Brug cremen fx på en bruschetta, som topping på din pastaret eller i en sandwich. Ja, kun fantasien sætter grænser. Trøflerne er fremsnuset af familiens egen specialtrænede trøffelhund.

Familievirksomheden Giuliano Tartufi

Det var en skøn sensommerdag i 2021 jeg første gang besøgte Guiliano Tartufi. Familiegården ligger i det smukke Umbrien i den nordlige del af Italien. Regionen kan på alle parametre måle sig med andre mere kendte regioner i Italien.

Jeg faldt pladask for gårdens charme og for deres historie. Hver morgen går familiens nestor op i bjergene med sin hund og en kurv med hank. Og hver formiddag kommer han tilbage med kurven fyldt (eller halvfyldt) med de lækreste trøfler. Herefter går familien straks i gang med at forarbejde dem og hælde dem på glas.

Pagnani Tartufi blev skabt i 1981, hvor de fra starten gik all in på trøffeljagt og produktion af de lækreste trøffelprodukter. De er stolte over at repræsentere noget af det ypperste fra regionen – og kombinerer i dag tradition med moderne teknologi. Og i modsætning til mange andre, bruger de ikke madfarve, aromaer og kunstige konserveringsmetoder.



Se også:

Pasta med sommertrøffel og salviesmør
Trøffelpasta med svampe og fløde
Trøffelspecialiteter

Sidst set