Fri fragt ved køb over 499 kr Man - Fre 09-12: (+45) 60 51 82 46
 Vi pakker i dag - bestil inden: 
053734s
 
Logo
Cart
Cart
Min kurv0,00 kr. 
Empty cart Ingen varer i kurven
scroll for more

Aceto Balsamico di Modena IGP Verde - syrlig smag

129,00 kr.

Den udsøgte balsamico eddike Aceto Balsamico di Modena IGP ”I Travasi” Verde er produceret af den anerkendte familievirksomhed Aggazzotti. ”I Travasi” Verde er en syrlig og frugtig balsamico af ypperste kvalitet. Eddiken er fremstillet på den lokale Trebbiano-drue og har lagret på træfade.

Flasken indeholder 250 ml.

Vil du vide mere?

Hvad kan jeg bruge eddiken til?

Denne lækre balsamico eddike er perfekt til bl.a. salatdressinger og i saucer. Eddiken er også lækker på grøntsager, i grøntsags-retter, med couscous eller bulgur.

Hvordan opbevares balsamico-eddiken?

Husk at sæt prop på efter brug. Balsamico-eddiken skal ikke i længere tid stå tæt på varmekilder som komfur, ovn, radiator eller i sollys. Skal ikke opbevares i køleskab.

Hvad betyder IGP?

IGP er en forkortelse på Indicazione Geografica Protetta. På dansk BGB (Beskyttet Geografisk Betegnelse). Betegnelsen angiver, at en fødevare eller et landbrugsprodukt stammer fra et afgrænset geografisk område, og at det enten er fremstillet, forarbejdet eller omdannet i det bestemte område. Et eksempel er Aceto Balsamico di Modena IGP.

Hvem er producenten bag?

Denne balsamico eddike er af ypperste kvalitet og kommer fra top producenten Aggazzotti. Aggazzotti er en familievirksomhed, der har fremstillet eddiker nær byen Modena i Italien siden 1800-tallet. Der er langt fra Aggazzotti’s balsamico-eddike til industrifremstillede eddiker, der ofte er tilsat EU-numre og karamel for at gøre eddiken mere tyktflydende og tilføre farve og sødme til eddiken.

Hvordan sikrer vi høj kvalitet?

Hos Det Italienske Køkken er vi tæt forbundet med vores forskellige leverandører og producenter. Vi har af flere omgange besøgt lokale produktioner i forskellige områder af landet og smagt os frem i søgen på varer, som vi kan være stolte af at repræsentere i Danmark. Vores udvalgte producenter er typisk familievirksomheder med rige traditioner og unikke produktionsmetoder.

Vores rejse for eddike

Der findes et væld af forskellige balsamico eddiker på markedet i dag. Derfor kan det for mange være svært at finde den rigtige. Vi oplever også, at der kan være langt mellem de gode balsamico eddiker, som vi kender fra vores ture til Italien.

En god balsamico eddike er fantastisk at bruge i salatdressinger og i saucer, men den kan også bruges til meget andet. I Italien er balsamico populært sammen med alt lige fra salater, dressinger, saucer og kød til is-desserter, frugt og ost. Mulighederne er altså mange, og en god eddike kan være prikken over i’et i din madlavning.

Vi var dog ikke ét eneste sekund i tvivl om hvilket eddikehus, vi gerne ville repræsentere i Danmark. Det var selvfølgelig den familedrevne italienske topproducent Aggazzotti, der har fremstillet eddiker nær Modena lige siden 1800-tallet. Modena i Emilia-Romagna regionen er berømt verden over for produktionen af balsamico eddike.

Håndværk fra familien Aggazzotti

Aggazzotti’s Verde er en udsøgt og smagfuld balsamico eddike af ypperste kvalitet. Vi har selv nøje udvalgt eddiken, som er blevet meget populær hos os i Det italienske køkken. Det kan virkelig smages, at eddikken kommer fra en familie, der med passion, stolthed og solidt håndværk i generationer har forfinet deres balsamico-eddiker. Der er nemlig langt fra Aggazzotti’s balsamico-eddike til de masse- og industrifremstillede eddiker, der ofte er tilsat tilsætningsstoffer og karamel for at tilføre farve og sødme til eddiken. Den smagfulde eddike er fremstillet på den lokale Trebbiano-drue og har lagret på træfade.

I “Travasi Verde” er IGP-betegnet. IGP-betegnelsen angiver, at en fødevare eller et landbrugsprodukt stammer fra et afgrænset geografisk område, og at det enten er fremstillet, forarbejdet eller omdannet i det bestemte område. Det er altså endnu et kvalitetsstempel, at denne udsøgte balsamico eddike har IGP-betegnelsen.

Se også:

YouTube's thumbnail image for the video.

4 Anmeldelser

★★★★★
★★★★★

4 ud af 4 (100%)
Kunder anbefalede dette produkt

5 ★
4
4 ★
0
3 ★
0
2 ★
0
1 ★
0

  • Holger H. Ruppert
    27-01-2018
    ★★★★★
    Vi er meget begejstrede for denne balsamico. Vi bruger den altid i salatdressingen.
  • Emil Mikkelsen
    29-01-2018
    ★★★★★
    Stor tilhænger af denne yderst lækre balsamico eddike. Smagen er simpelthen så god, og så er den super lækker med couscous og grøntsager.
  • Esben Lorenzen
    03-03-2018
    ★★★★★
    Skøn balsamico-eddike, der kan bruges til meget forskelligt. Den bliver flittigt brugt i køkkenet, når der står salat eller grøntsager på menuen.
  • Alexandra Barnes
    17-03-2018
    ★★★★★
    Rigtig god balsamico-eddike, der er rigtig god til salater og salatdressinger. Syrlig, frugtig og lige til at spise!

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse bliver kun brugt til at verificere om du tidligere har købt produktet. Alle felter skal udfyldes.

Levering

Sikker levering
Hos Det italienske køkken værdsætter vi en god kundeservice og høj kvalitet. Du har derfor mulighed for at vælge mellem forskellige leverings- og betalingsmetoder. Vi tilbyder sikker levering til GLS pakkeshops og direkte levering til hjemmet og til virksomhedsadresser med GLS også. Levering tager kun 1-2 hverdage, og så vi sørger naturligvis for, at din bestilling bliver pakket godt ind og passet på. Gratis levering opnås ved at købe for over 499 kr. Al levering foregår med GLS Express.

Sikker betaling
Når det kommer til betaling, så har vi dig ligeledes dækket godt ind. Alle vores betalinger foregår nemlig igennem et sikkert og krypteret betalingsvindue. Vi vedligeholder ligeledes sikkerheden på vores hjemmeside. Du kan på nuværende tidspunkt betale med Mastercard, VISA, Forbrugerforeningens kort og MobilePay.

ti-star-trustpilot-fti-star-trustpilot-fti-star-trustpilot-fti-star-trustpilot-fti-star-trustpilot-f
FREMRAGENDE 4.7
På basis af 112 bedømmelser

Relaterede produkter

Se flere