Aceto Balsamico di Modena IGP Verde – syrlig smag

99,00 kr.

Den udsøgte balsamico eddike Aceto Balsamico di Modena IGP ”I Travasi” Verde er produceret af den anerkendte familievirksomhed Aggazzotti, der har fremstillet eddiker nær byen Modena siden 1800-tallet. ”I Travasi” Verde er en syrlig og frugtig balsamico af ypperste kvalitet, som bl.a. er perfekt til salatdressinger og saucer. Eddiken er fremstillet på den lokale Trebbiano-drue og har lagret på træfade. Flasken indeholder 250 ml.

Aceto Balsamico di Modena IGP Verde

Der findes et væld af forskellige balsamico eddiker på markedet i dag. Derfor kan det for mange være svært at finde den rigtige. Vi oplever også, at der kan være langt mellem de gode balsamico eddiker, som vi kender fra vores ture til Italien.

Derfor valgte vi at drage til Modena, hjemstedet for den ægte balsamico eddike, hvor vi har smagt os igennem byens spændende udvalg. På vores ture har vi besøgt et væld af forskellige anerkendte topproducenter og mindre familievirksomheder.

Vi var dog ikke ét eneste sekund i tvivl om hvilket eddikehus, vi gerne ville repræsentere i Danmark. Det var selvfølgelig den familedrevne italienske topproducent Aggazzotti, der har fremstillet eddiker nær Modena lige siden 1800-tallet. Modena i Emilia-Romagna regionen er berømt verden over for produktionen af balsamico eddike.

Aggazzotti’s Verde er en udsøgt og smagfuld balsamico eddike af ypperste kvalitet. Vi har selv nøje udvalgt eddiken, som er blevet meget populær hos os i Det italienske køkken.

Det kan virkelig smages, at eddikken kommer fra en familie, der med passion, stolthed og solidt håndværk i generationer har forfinet deres balsamico-eddiker.

Der er nemlig langt fra Aggazzotti’s balsamico-eddike til de masse- og industrifremstillede eddiker, der ofte er tilsat tilsætningsstoffer og karamel for at tilføre farve og sødme til eddiken.

Den smagfulde eddike er fremstillet på den lokale Trebbiano-drue og har lagret på træfade.

I “Travasi Verde” er IGP-betegnet. IGP-betegnelsen angiver, at en fødevare eller et landbrugsprodukt stammer fra et afgrænset geografisk område, og at det enten er fremstillet, forarbejdet eller omdannet i det bestemte område. Det er altså endnu et kvalitetsstempel, at denne udsøgte balsamico eddike har IGP-betegnelsen.

“I Travasi” Verde er en syrlig og frugtig balsamico eddike, som derfor går godt i salatdressinger og saucer. Den er også skøn på grøntsager, i grøntsags-retter, i couscous og i bulgur. I “Travasi Verde” er mere syrlig i smagen end Aggazzotti’s”I Travasi” Oro.

I “Travasi Verde” indeholder 250 ml.

Ingredienser/allergener og næringstabel – klik her

Ofte stillede spørgsmål

Hvad kan jeg bruge denne balsamico eddike til?
Denne lækre balsamico eddike er perfekt til bl.a. salatdressinger og i saucer. Eddiken er også lækker på grøntsager, i grøntsags-retter, med couscous eller bulgur.
Hvordan opbevares balsamico eddike?
Husk at sæt prop på efter brug. Balsamico-eddiken skal ikke i længere tid stå tæt på varmekilder som komfur, ovn, radiator eller i sollys. Skal ikke opbevares i køleskab.
Hvad betyder IGP?
IGP er en forkortelse på Indicazione Geografica Protetta. På dansk BGB (Beskyttet Geografisk Betegnelse). Betegnelsen angiver, at en fødevare eller et landbrugsprodukt stammer fra et afgrænset geografisk område, og at det enten er fremstillet, forarbejdet eller omdannet i det bestemte område. Et eksempel er Aceto Balsamico di Modena IGP.
Hvem er producenten bag?
Denne balsamico eddike er af ypperste kvalitet og kommer fra top producenten Aggazzotti. Aggazzotti er en familievirksomhed, der har fremstillet eddiker nær byen Modena i Italien siden 1800-tallet. Der er langt fra Aggazzotti’s balsamico-eddike til industrifremstillede eddiker, der ofte er tilsat EU-numre og karamel for at gøre eddiken mere tyktflydende og tilføre farve og sødme til eddiken.

4 anmeldelser af Aceto Balsamico di Modena IGP Verde – syrlig smag

  1. Vurderet 5 ud af 5

    Holger H. Ruppert

    Vi er meget begejstrede for denne balsamico. Vi bruger den altid i salatdressingen.

  2. Vurderet 5 ud af 5

    Emil Mikkelsen

    Stor tilhænger af denne yderst lækre balsamico eddike. Smagen er simpelthen så god, og så er den super lækker med couscous og grøntsager.

  3. Vurderet 5 ud af 5

    Esben Lorenzen

    Skøn balsamico-eddike, der kan bruges til meget forskelligt. Den bliver flittigt brugt i køkkenet, når der står salat eller grøntsager på menuen.

  4. Vurderet 5 ud af 5

    Alexandra Barnes

    Rigtig god balsamico-eddike, der er rigtig god til salater og salatdressinger. Syrlig, frugtig og lige til at spise!

Tilføj en anmeldelse af varen

Kundeservice

Det italienske køkken

Hos Det italienske køkken værdsætter vi en god kundeservice og høj kvalitet. Du har derfor mulighed for at vælge mellem forskellige leverings- og betalingsmetoder.

Kontaktinfo
+45 60 70 70 53
ciao@detitalienskekoekken.dk
Mandag - fredag: 10 - 17
Virksomhedsinfo
Parkvej 28
4800 Nykøbing F
CVR: 31357721
SE: 37368156

Levering & Betaling

Sikker levering

Vi tilbyder sikker levering til Bring pakkeshops og direkte levering til hjemmet og til virksomhedsadresser med PostNord. Levering tager kun 1-2 hverdage, og så vi sørger naturligvis for, at din bestilling bliver pakket godt ind og passet på. Gratis levering opnås ved at købe for over 499 kr og gælder kun leveringer til pakkeshop.

Sikker betaling

Når det kommer til betaling, så har vi dig ligeledes dækket godt ind. Alle vores betalinger foregår nemlig igennem et sikkert og krypteret betalingsvindue. Vi vedligeholder ligeledes sikkerheden på vores hjemmeside. Du kan på nuværende tidspunkt betale med Mastercard, VISA, Forbrugerforeningens kort og MobilePay.

Vil du vinde et gavekort på 300 kr?

Hvis du tilmelder dig nyhedsbrevet deltager du hver måned i vores konkurrence om et gavekort på 300 kr til Det italienske køkken

Vi sender nyhedsbreve med spændende tilbud og god læsning ud løbende. Du kan til hver en tid afmelde dig med bare 1 klik. Vinderen trækkes i nyhedsbrevet. Læs mere om vores privatlivspolitik.

Tak! Du får snart tilsendt en email med et link, som du skal acceptere. Først når du har godkendt vil du modtage mails og deltage i konkurrencen.