Name: Aceto Balsamico di Modena IGP Rame
Brand: Aggazzotti
Price: 169.0 DKK
Availability: InStock

169,00 kr

Inkl. moms

På lager, klar til afsendelse
Nye varer på vej

Antal

Aceto Balsamico di Modena IGP ”I Travasi” Rame er en fremragende balsamico, som kan bruges overalt i det italienske køkken - hvad enten retten er enkel eller kompliceret. Travasi Rame består af kogt most og 10-årig egetræslagret vineddike. Og intet andet. Balsamicoen er produceret af familievirksomheden Aggazzotti, der siden 1800-tallet har fremstillet balsamico nær byen Modena, som er hjemstedet for den ægte balsamico.

Flasken indeholder 250 ml.

Sikker levering
Hos Det italienske køkken værdsætter vi en god kundeservice og høj kvalitet. Du har derfor mulighed for at vælge mellem forskellige leverings- og betalingsmetoder. Vi tilbyder sikker levering til GLS pakkeshops og direkte levering til hjemmet og til virksomhedsadresser med GLS også. Levering tager kun 1-2 hverdage, og så vi sørger naturligvis for, at din bestilling bliver pakket godt ind og passet på. Gratis levering opnås ved at købe for over 499 kr. Al levering foregår med GLS Express.

Sikker betaling
Når det kommer til betaling, så har vi dig ligeledes dækket godt ind. Alle vores betalinger foregår nemlig igennem et sikkert og krypteret betalingsvindue. Vi vedligeholder ligeledes sikkerheden på vores hjemmeside. Du kan på nuværende tidspunkt betale med Mastercard, VISA, Forbrugerforeningens kort og MobilePay.

Beskrivelse

Vil du vide mere?

Denne lækre balsamico eddike er velegnet i mange forskellige sammenhænge. Den kan fx bruges til salatdressinger, på grøntsager, hæld et par dråber på et stykke kød eller på en omelet. Den er også lækker til desserter: på jordbær, i frugtsalat eller over isdesserten, eller på et stykke parmesan-ost.

Husk at sæt prop på efter brug. Balsamico-eddiken skal ikke i længere tid stå tæt på varmekilder som komfur, ovn, radiator eller i sollys. Skal ikke opbevares i køleskab.

IGP er en forkortelse på Indicazione Geografica Protetta. På dansk BGB (Beskyttet Geografisk Betegnelse). Betegnelsen angiver, at en fødevare eller et landbrugsprodukt stammer fra et afgrænset geografisk område, og at det enten er fremstillet, forarbejdet eller omdannet i det bestemte område. Et eksempel er Aceto Balsamico di Modena IGP.

Denne balsamico eddike er af ypperste kvalitet og kommer fra top producenten Aggazzotti. Aggazzotti er en familievirksomhed, der har fremstillet eddiker nær byen Modena i Italien siden 1800-tallet. Der er langt fra Aggazzotti’s balsamico-eddike til industrifremstillede eddiker, der ofte er tilsat EU-numre og karamel for at gøre eddiken mere tyktflydende og tilføre farve og sødme til eddiken.

Hos Det Italienske Køkken er vi tæt forbundet med vores forskellige leverandører og producenter. Vi har af flere omgange besøgt lokale produktioner i forskellige områder af landet og smagt os frem i søgen på varer, som vi kan være stolte af at repræsentere i Danmark. Vores udvalgte producenter er typisk familievirksomheder med rige traditioner og unikke produktionsmetoder.

Travasi Rame - lagret i 10 år på egetræsfade

I Det italienske køkken er vi vilde med balsamico. Balsamico kan bruges til rigtig meget, men det er endnu ikke alle danskere, der har fået øjnene op for alle de mange muligheder.

Travasi Rame er skabt af langommeligt syret kogt most, som er tilsat familievirksomhedens egenproducerede vineddike, som har lagret på egetræ i 10 år. Rame har en virkelig livlig boquet - og en frund, velstruktureret smag, med en snært mere syrlig note i starten end Travasi Oro.

Travasi Rame er en super all-round balsamico, som er velkegnet overalt i det italienske køkken. Den vil sætte en fornem prik over iet på både komplicerede og enkle italienske retter.